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Lors des préparatifs du TELETHON 2021, la Présidente de l'Association française contre les myopathies (AFM-Téléthon) a déclaré que la gastronomie serait le thème central de l'année.

C'est pourquoi, le COMITE DES FETES D'EXINCOURT a décidé d'innover en proposant (initialement) durant 3 week-ends : les 13, 20 et 27 novembre, une vente de soupes dite "LA SOUPE DES CHEFS", concoctée par 3 chefs cuisiniers locaux réputés : le Chef JACQUES FERRARE du restaurant "LA COGOLINE" de TAILLECOURT ; le Chef CHRISTIAN PILLOUD du restaurant "MON PLAISIR" de CHAMESOL et Chef FABRICE PIGUET, Maître Cuisinier de France et enseignant au CFA au Pays de Montbéliard, qui ont accepté de réaliser gratuitement des soupes différentes (conditionnées en bouteille ou en poche sanitaire d'un litre), et qui seront proposées à la vente au profit du Téléthon. Pour ce faire, des imprimé étaient mis à disposition pour nous permettre de commander les soupes souhaitées.

En complément de ce "FIL ROUGE", deux autres actions étaient prévues :  la vente de BRIOCHES à l'Hyper U d'Exincourt le vendredi 3 décembre et le samedi 4 décembre 2021 et le traditionnel repas dansant pour la soirée du samedi 4 Décembre qui, hélas, sera annulé pour raison sanitaire.

Pour la 1ère soupe distribuée le samedi 13 novembre, une soupe de potiron du Chef de "La Gogoline", nous avons pu constater que la proposition rencontrait une vraie adhésion auprès des gens et 158 litres de soupe seront distribués sur le parking de la mairie entre 10h00 et 12h00. La soupe a été considérée comme délicieuse, tous les retours ont été positifs. A noter que, placée au réfrigérateur, la soupe devait être consommée dans un délai maximal de 3 jours ou qu'elle pouvait être congelée sans problème, reconditionnée dans une boîte plastique, car la bouteille de verre n'y résisterait pas ! Notons également que cette opération n'aurait pas été possible sans les bouteilles offertes par la Damassine pour cette occasion.

Pour la distribution de la 2^ème soupe le samedi 20 novembre, nouveau succès. C'est 200 litres de "Bisque de crevettes" mitonnée par le Chef Christian Pilloud du restaurant "Mon Plaisir" à Chamesol en poches plastique alimentaire, que nous avons eu la joie de distribuer ! Encore une très belle performance. Malgré la fraicheur atmosphérique de cette matinée sans soleil, avec une légère bise frisquette qui rougissait nos joues pâlottes d'un lendemain festif de la soirée Beaujolais Nouveau, il y avait beaucoup de chaleur, de cœur et de bonne humeur dans les rencontres que nous avons la joie de vivre ce matin-là. Une bien belle matinée pour une noble cause. De retour à la maison, un peu frigorifiés, nous nous sommes revigorées en dégustant sans attendre cette délicieuse Bisque de crevettes. Un vrai délice.

Avec la distribution du samedi suivant le 27 novembre, la 3ème soupe, le "Potage Crécy" du Chef Piguet, nous atteindrons le chiffre record de 522 litres de soupe distribuées en 3 samedis, pour un objectif initial de 300 litres. A noter que ce matin-là, le Comité des Fêtes a eu la très belle idée en offrant des soupes aux centenaires d'Exincourt. Malgré la pluie fine qui nous accueillis dès notre arrivée, malgré la neige et le vent tempétueux, cette distribution a été un peu "sportive", le moral était au beau fixe pour "vaincre la maladie " et c'était vraiment sympa de participer à cette belle action pour une si noble cause.

Le succès incroyable du FIL ROUGE du TELETHON 2021 d'EXINCOURT : "LA SOUPE DES CHEFS" a conduit à la mise en œuvre d'une 4ème soupe proposée par Patrick PERTUSOT, le traiteur du Comité des Fêtes bien connu pour sa délicieuse friture, proposition vite acceptée par le Comité pouvant conduire à un chiffre record pour le résultat de cette action. C'est une "SOUPE de POIS à la PERTUSOT" selon une recette Franc-Comtoise très appréciée dans le Haut-Doubs, que nous avons distribuée le samedi 4 décembre (jour du Téléthon) sous la tente de la salle Augé. Et ce samedi matin-là, particulièrement pluvieux, avec une fraîcheur humide très désagréable, nous étions vraiment heureux de pouvoir faire cette distribution à l'abri des intempéries. Les conditions de travail étaient nettement meilleures que celles de la semaine dernière où nous avions frôlé la congélation. De plus, nous n'avions pas à tenir les pieds de la tente pour ne pas qu'elle s'envole. Et c'est au sec, dans une ambiance festive et joyeuse, que les bouteilles de soupe de pois (et de légumes) ont pu être remises à leurs acquéreurs. A noter que l'atmosphère était particulièrement positive, car il y avait une grande satisfaction de savoir que cette opération s'était très bien déroulée et qu'elle avait rencontré un franc succès auprès du public avec une vente totale de 645 litres de soupe sur les 4 week-ends, alors que l'objectif initial était de 300 litres.

Malgré le contretemps et la déception d'avoir dû annuler la soirée dansante du Téléthon 2021 d'Exincourt, la réussite de cette opération (et de l'opération brioches) apporte du baume aux cœurs aux organisateurs qui, depuis plusieurs mois, s'investissaient sans compter dans les préparatifs de ce Téléthon. Encore bravo à eux et un grand merci aux bénévoles qui ont œuvré dans cette belle aventure. Un grand merci à toutes les personnes qui ont accepté de s'engager dans cette belle action caritative en achetant des soupes et des brioches.

Maintenant, nous connaissons le résultat NET GLOBAL du TELETHON d'EXINCOURT 2021 : 4476,15 € dont 2042 € rien que pour la "SOUPE des CHEFS" (645 soupes).

Voici un extrait du communiqué rédigé par le Comité des fêtes : « Merci et Félicitations à nos 3 chefs (Ferrare de la Gogoline / Pilloud Montplaisir / Piguet CFA Bethoncourt) et à notre traiteur (Pertuzot Belleherbe). Nous imaginions que distribuer 300 soupes , ce serait plus que bien !... Et nous en avons distribué plus du double !!! C’était une Première qui a bien plu (goût et diversité) aux Exincourtois et au-delà… Du point de vue logistique, ce n’était pas gagné d’avance… Remerciements à la Damassine qui a donné les bouteilles (heureusement qu’il n’y a pas eu beaucoup de jus de pomme cette année…) ; sans cette solution, l’opération Soupes n’était pas réalisable… Merci de continuer ramener les bouteilles vides à la mairie ou 4 rue d’Alsace… Merci à l’association Forme et Loisirs (Françoise et Jean-Claude) qui a aidé le CDF à la distribution sur 4 samedis (13 Novembre au 4 Décembre) dans le froid, la pluie et même la neige… »

Pour nous, un grand merci aux ami(e)s du club qui ont participé à l'achat de ces soupes. Une très belle expérience, une belle aventure, de bons moments, de beaux souvenirs aux profits des malades. Souhaitons pouvoir réaliser un Téléthon 2022 sans Covid. Encore merci. Merci aux gymnastes du jeudi matin, qui ont acheté les petits bricolages proposés à la vente par Sylvie et Françoise au profit du Téléthon.

Le samedi 18 décembre 2021, le Comité des Fêtes a remis officiellement à Seloncourt aux Responsables de l'AFM-Téléthon le chèque de 4476,15 € correspondant au bénéfice de l'édition 2021 à Exincourt. A ce titre, nous avons reçu le message suivant : « Bonjour à tous, Nous sommes allés, cet après-midi , à Seloncourt pour remettre le Chèque Téléthon CDF Exincourt 2021. L’objectif était 4500 Euros … comme vous le savez , il est 4476,15 Euros … La coordination Téléthon DOUBS considère que c’est un EXCELLENT RESULTAT (surtout par rapport au contexte actuel). Remerciements à tous ceux qui ont œuvré et donné… Il reste à remettre les "remerciements" aux 4 chefs. L'AFM-Téléthon nous a donné RDV en 2022. A+. Dominique et Claude D ».

Dans un autre message, le Comité des Fêtes détaillait le résultat obtenu : « Le Comité des Fêtes Exincourt est heureux de vous annoncer le résultat NET GLOBAL du TELETHON EXINCOURT 2021 : 4476,15 EUROS (669, 22 Euros de dépenses totales déduites). Ce résultat NET se décompose ainsi :

1°) SOUPE des CHEFS -> résultat : 2042, 00 Euros pour 645 soupes… : Merci et Félicitations à nos trois chefs ( Ferrare de la Gogoline / Pilloud Montplaisir / Piguet CFA Bethoncourt ) et à notre traiteur ( Pertuzot Belleherbe). Nous imaginions que distribuer 300 soupes , ce serait plus que bien !... Nous avons distribué plus du double !!! C’était une Première qui a bien plu (goût et diversité) aux Exincourtois et au-delà… du point de vue logistique, ce n’était pas gagné d’avance… Remerciements à la Damassine qui a donné les bouteilles ( heureusement qu’il n’y a pas eu beaucoup de jus de pomme cette année…) ; sans cette solution, l’opération Soupes n’était pas réalisable…Merci de continuer ramener les bouteilles vides à la mairie ou 4 rue d’Alsace… Merci à l’assocs Forme et Loisirs ( Françoise et Jean-claude) qui a aidé le CDF à la distribution sur 4 samedis (13 Nov au 4 Déc ) dans le froid , la pluie et même la neige…

2°) Opération BRIOCHES à HYPER U Exincourt : 1786,37 Euros net : Remerciements à Mr Bourgeat ; grâce à son concours nous avons pu vendre 400 brioches à 4 Euros( achetées au prix coutant) . La vente s’est bien déroulée sur une journée et demie dans la galerie Hyper U ( les clients ont été plutôt généreux) , nous avons été aidés par l’Age d’Or , Club Pédestre et le Club de Basket a pris des brioches pour les redistribuer.

3°) Vente de gâteaux Francas Exin : gain de 104 euros : Remerciements à Mmes Pawlak et Uhlmann pour l’initiative, même si elles auraient aimé faire un peu plus… le repas , s’il avait eu lieu aurait permis de vendre un complément…

4° ) Vente de gadgets Téléthon : gain de 173 euros

5° ) Dons d’assocs ou particuliers : Total de 1040 euros : Mr Felix a remis un chèque de 1000 Euros au nom de l’Assocs « Les Descendants du Brave » , auxquels il faut ajouter 40 euros de particuliers.

Repas dansant prévu le 4 décembre au soir … : Malheureusement, la COVID nous a, une nouvelle fois, rattrapé ( une semaine trop tôt ?…). Nous avons dû prendre une décision ‘ DIFFICILE et REALISTE’ même si ce sont des semaines, voire des mois de préparation qui s’effacent… et l’ANNULATION du REPAS a été prononcée le jeudi car nos traiteurs avaient engagé la préparation et au-delà de cette date, un dédommagement aurait été nécessaire …à prendre sur les autres gains Téléthon… Remerciements à nos traiteurs d’Exincourt (Boucheries Bauer et Bretey, traiteur Hyper U) qui ont accepté l’annulation sans demande de compensation à l’organisateur… Merci également au Chantelot (pain /desserts) et Ange (desserts) + Parisot (boissons) qui ont dû accepter ce renoncement forcé. Notons que nos partenaires, commerçants locaux ont été formidables. Ils méritent notre reconnaissance. Les associations : Arts et Combats / Club Pédestre / Forme et Loisirs , partenaires "historiques" de notre Téléthon avaient aussi engagé "leurs troupes" pour ce repas qui aurait dû permettre de faire une belle fête (même si la participation était plus faible … le contexte …). Merci ! Pour le DJ Evidence Animation (Adeline et Sebastien) très motivé par le Téléthon, ce fût un (nouveau) coup dur… Nous leur devons de les solliciter pour une manifestation future (quand ?…).

Le CDF et sa vingtaine de membres / membres associés qui a beaucoup donné pour un bon résultat est désolé d’avoir dû mettre, également de l’énergie pour annuler le final qui nous aurait probablement permis de "titiller" voire dépasser nos meilleurs scores du Téléthon depuis 5 ANS…

Nous n’oublierons pas nos convives qui sont souvent des ‘fidèles ‘ de la Friture / Beaujolais /…Gage d’amitié et de reconnaissance. Merci à eux.

Remise du CHEQUE GLOBAL TELETHON EXINCOURT 2021 : Elle aura lieu le 18 Décembre à Seloncourt, le chèque sera remis à Pierre AKA , notre coordinateur AFM Téléthon. Nous pensons que votre contribution et la nôtre permettra de faire revenir le sourire des enfants malades et celui de leur famille… Prêts pour une Aventure 2022 ?... sans COVID !…

Pour le CDF Exin, pour la Présidente, le secrétaire CDF Claude Dodin »